こんにちは、ぼやきです。
たまには良い肉も食べたい！（返礼品でもらいたい！）ということもあり、
そのなかでもお値打ち感のあるものを探してたどり着いたのが、こちら。
佐賀牛のA５等級バラ切り落としのお肉です！
佐賀牛は、年間約1.9万頭が出荷される佐賀県産黒毛和牛のうち、肉質等級４級以上、BMS値（霜降りの度合いを示すもの）が12段階中７以上のもので、佐賀牛に格付けされるのは約50%とのこと。きめ細かい霜降りが特徴とのことです！
やはり柔らかい！
切り落としと言っても、一定の大きさはあるので、お肉1枚の食べ応えがあります！！
すき焼きにして、さっと火を通して卵をからめていただくと絶品でした。
寄付額は2023年10月1日からの返礼品コスト管理の厳格化を受けて、現在では14,000円へと値上がりしていますが、それでもまだお得な水準といえると思います。
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