こんにちは、ぼやきです。
7月の土用の丑の日にあわせてふるさと納税を行った際の、ウナギの返礼品のご紹介をしそびれていたので、今更ながらですが、ご紹介です！
7/30の土用の丑の日に間に合う国産ウナギを、ということで、熊本県御船町に、7/7に寄付をしました。
10,000円の寄付で、１尾155g以上の無頭の国産ウナギ（冷凍）２尾分と、おまけで、ひつまぶし用の刻みうなぎ（30g）付でした。
10月以降のふるさと納税事業のコスト見直しの動きを受けて、現在は、同内容で寄付額は14,500円となっています。
ヤマトのクール便（冷凍）で届きました。
1尾のサイズは、
長さ：約20cm前後～約25cm前後
幅：約5cm前後～約6.5cm前後
とあります。
タレと山椒も各２個ついています。
真夏に、自転車に搭載のクーラーボックスでの配送ということなのか、カチコチのはずが、少々溶けて冷凍ウナギがふにゃふにゃで柔らかくなっている状態ではありましたが。。。
まぁ品質に影響を与えるほどではないでしょう、ということで、冷凍庫にいれて土用の丑当日まで保存します。
当日は沸騰した湯で内袋のまま12分程度加熱したうえで、内袋から出して中火のフライパンで皮目を1分程度焼いたうえで丼にしていただきました！
お店と比べるのは前提が違うので、スーパーで買ってきたものとの比較となりますが、十分美味しくいただけました！
また来年の土用の丑の日にも、国産ウナギの返礼品を狙いに行きたいと思います！
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