こんにちは、ぼやきです。
仁川からAREXでソウル駅を経由し、4号線で2駅目の明洞に到着しました。
ミシュランピブグルマン掲載の、誰もが知っているカルグクスと饅頭の名店、明洞餃子に向かいます。
ソウル駐在経験のある友人が推奨してくれました。
明洞駅から徒歩3分の本店へ
8番出口を出た先を左折し、スタバの先の右手に本店、そのさら100m先の左手に1号店があります。
昨夏は1号店だったのと、1号店が既に大行列だったため、本店に向かいました。
昨夏の1号店の訪問記はこちらをご覧ください。
12時ちょい前のタイミングに入店した我々は並ばずに入れましたが、そのすぐ後には常に20人位は並ぶ大行列になりました。
ただ、麺類メインなこともあり、回転も早かったです。
オーダーをして前金で払います。
カード利用も可能で、サインレスでした。
金額上限等があるのでしょうが、ソウルでは多くのお店でサインレス決済が可能でした。
お店の名前入りのガムをもらえます。
オーダーメニュー
メニューは全4種類（麺3種類とマンドゥ）。
前回同様、看板メニューの
- カルグクス（写真メニュー左上）
- マンドゥ（同左下）
と、前回頼まなかった
- コングクス（同中央下：4-9月限定）
をいただきました。
（※写真は1号店のものです）
カルグクス
やわらかくて細めのうどんといった感じでしょうか。
アツアツで深い旨みの鶏ベースのスープに、鶏そぼろとワンタンが入っています。
マンドゥ
一口サイズです。
肉汁がジューシーで、具もたっぷりです。
かなりにんにくがきいています！
コングクス
大豆ベースの濃厚でクリーミーな冷たいスープに、
クロレラが練りこまれた緑色の麺が入っています。
こちらは前回オーダーしなかったので、初めていただきました。
キムチ（サービス）
にんにくと辛みがかなりきいていますが、パクパク食べてしまいます。
お代わりもいただきました！
キムチとカルグクスの替え玉、粟入りライスはお代わり自由です。
どれも美味しく、大満足で満腹になりました。
混んでいるので、サクッといただき、サクッとお店を後にします。
食後のデザートに、近くにあるフルーツパフェとカフェのお店、Cafe de Parisに向かいます。
いつもご覧いただきありがとうございます。
