こんにちは、ぼやきです。
この日は12名での会食だったのですが、テーブル席だと、たいてい複数テーブルとなり、テーブルごとに話が進むのと、同じテーブルでも端と端の人は話す機会がなかったりもするので、円卓の方が良いなと思い、
大きな円卓個室があり、ちょうど一休でセールをしていたヒルトンの中華「王朝」にしました。
13名となる可能性もあったことからお店に問い合わせたところ、少し狭くなるが席を詰めれば13名だったらいけます、とのことでした（ただし一休予約は12名までなので追加1名分のコースと飲み放題の代金は一休セール割引のない正規料金適用とのこと）。
結果的には12名となりましたが、ダメもとでも聞いてみるというのは大切ですね。
お店に伺う前に、１階のパティスリーショップで、妻子から頼まれた翌朝用のパンを購入しました。17時？からは15%オフのセールが開催されていますので、モノが残って入ればお得に購入できます。
王朝の入店時に、手土産の袋詰めと、帰り際に出口に用意いただくように依頼をして個室に入ります。
個室の室内・テーブルセット
12人席の円卓は広いですね。さすがヒルトン。
メニュー（コース・飲み放題）
通常12,500円のコースに、飲み放題（5,500円）と、通常25,000円の個室料が無料となったプランが一休で15,000円でした。そのプランに、北京ダック（2本）を1,600円で追加して、1人あたりの出来上がりは16,600円（税サ込）でした。
スパークリングも含めたワインに、やはり中華なので紹興酒も！
ハイボールも人気がありました。
四季圓コース＋北京ダックの実食
彩どり冷菜盛り合わせ
蟹肉、岩のり入りコニッシュジャック鰭スープ
コニッシュジャックとは、アフリカ大陸の淡水域に生息する古代魚・淡水魚で、その「鰭（ひれ）」は、ふかひれの代用品（サステナブルフード）として用いられるようになったものです。
コリコリとした食感やゼラチン質は、言われなければフカヒレだと思ってしまうくらいですね。
天然海老、季節野菜の甘酢生姜入り塩味炒め
北京ダック
一休のコースメニューに、有償オプション（1,600円）で追加した北京ダック。中華ですし、メニューにあればいただきたくなります。メニュー表上は、最初から組み込まれているように記載いただいています。
鶏もも肉のスパイシーマンゴーソース炒め
メバルのフリッター 紅油ソース掛け
梅搾菜と叉焼入り和え麵
酔っぱらうと塩気のある麺類を食べたくなってしまいます（笑）
杏仁豆腐 黒酢梅ソース掛け、小菓子
ヒルトンアメックスプレミアムカードでお支払いをしました。
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