こんにちは、ぼやきです。
上の子の誕生日のお祝いで、ウォルドーフ・アストリア大阪に宿泊してきました。
ディナーは、お祝いディナーということで、ホテル内のジョリー ブラッスリーにしました！
ディナー
1730のオープンと同時に入店しました。
公式サイト経由の予約の場合は、tablecheckサイトに飛びます。
宿泊の有無、ヒルトンオナーズ／HPCJ会員番号や、要望事項の記入欄があります。
店内
大人コースメニュー
グラスワインメニュー
グラスでもそれなりのお値段がします（汗）
キッズメニュー
大人コースから
事前リサーチで9,000円と13,000円があるとは聞いていましたが、13,000円から肉を除いた４皿コースが9,000円ということでした（魚がない４皿のパターンはなし）。
妻の意向を確認すると、（量的に）食べられるかな？どちらでも良い、ということでしたが、肉が付いている13,000円の方でオーダー。
ファーストドリンクは、私はグラスシャンパンをオーダー。
鮪のタルタル アジアンスタイル
見目も整った盛り付け。味ももちろんよいです。
フレンチオニオングラタンスープ グリュイエールクルトンクラスト
お皿ごとオーブンにかけたとのことで、お皿もアツアツですが、濃厚で美味！
サフランブイヤベースと甘鯛の鱗焼き ムール貝とルイユ添え
ルイユは、バゲットに塗ってあるもので、ニンニクたっぷりのマヨネーズソースにカイエンヌペッパーを加えたもの。
先ずはルイユが塗られたバケットをスープと共にいただきます！
鱗のカリカリ食感もアクセントに。ブイヤベースのスープも一滴残らずいただきました！
ステーキフリット 和牛サーロイン フレンチフライ、カフェ・ド・パリソース
続いてステーキ！ワインを赤にかえます。柔らくて、ナイフがすっと入ります！！
デザート バニラスフレ
こちらは私がオーダーしたバニラスフレ。こちらもオーブンから取り出した直後のため器も含めてアツアツですが、ふわふわです。
デザート チョコレートフォンダン
こちらは妻オーダーのチョコレートフォンダン。
コーヒー または 紅茶
食後のお茶もいただけます！
キッズメニューから
ミニクロックマダム フレンチフライ
1皿分を2人分に分けてもらいました。ミニのハーフですが、結構なボリュームです！
クロックムッシュに目玉焼きがついているものがクロックマダム、とのこと。
上の子が一時期クロックムッシュにはまって家でも作っていたこともありオーダーをしたのですが、こちらよりパスタ（上の子も下の子も麺好きなので・・・）の方が良かったようで、大半は私がいただくことに・・・。
スパゲティマリナーラ
こちらも2皿にわけていただきました。ハーフでも具沢山でボリュームがあります。
上の子も下の子は、この1皿（＋デザートのアイス）で満たされたようです。
アイスクリームサンデー
通常は３玉（バニラ、チョコ、イチゴ（だったかな？））とのことで、1.5玉づつ2皿にわけていただきました。
上の子の誕生日とのことで、ロウソク付きでバースデープレートもいただきました！
記念写真も撮ってもらい、上の子は喜んでくれました、よかったよかった。
お腹いっぱいになりました！
ヒルトンオナーズ会員割引は適用除外期間だったため、割引はないものと思っていましたが、明細を見ると、HPCJ20%割引が適用されていて、4万円が3.2万円となっていました！ラッキー。
予約時には宿泊の旨と、オナーズ会員番号しか伝えていなかったですが、HPCJレートでの予約情報を見て割引適用をしてくれたのでしょうか。こういうシームレスな連携対応はさすがです。
朝食
夜は寝るだけですが（厳密には買い物にも出かけましたが）、朝はちゃんとお腹が空きます！
ヒルトンゴールド以上は同室の大人2名迄は朝食無料です。
ヒルトンの場合は、アメックス提携カードの一般カード（年会費16,500円）でプラチナ修行不要でヒルトンゴールド獲得で朝食が無料となるのと（米国内は除く）、150万円の利用で更新後に1泊分の週末無料宿泊券を獲得可能なので、マリオットアメックス改悪の代替先としてヒルトンへの移行も一定数生じるものと推測しています。
このメニューから頼み放題で無料になるわけではないのだろうな、と思いつつ、オーダー。ドリンクも、コーヒーは無料でしたが、アルコールなどはもちろん有料なのだろうな、と。
エッグベネディクト好きな妻は珍しく和定食の焼き魚セットをオーダー。
私は、ジュリーシグネチャーブレックファーストを、妻とシェアすることを前提に、これまた（恐らく）シグネチャーの、「エッグベネディクト 京都平飼い卵、大阪産味噌オランデーズソース」を、ロブスターでいただくことにしました！
大人メニュー
キッズメニュー
就学児はオーダー要とのことで、上の子の分のキッズメニューからうどんセットをオーダー。
大人メニューから
エッグベネディクト 京都平飼い卵、大阪産味噌オランデーズソース with ロブスター
和定食 焼き魚セット
キッズメニューから
和定食 うどんセット
太目で、コシもしっかりあり、大人が食べても十分に食べ応えがありました。
ブッフェ
洋食でも和食でもキッズでも、ブッフェは利用可能です！！
パン各種。どれも美味しい！
中華粥。
朝の光がふりそそいでいます。
ドレッシングも各種。
チーズも各種。
キッチン。
ヒルトンダイヤモンド会員特典で大人２名分の朝食は無料となりましたが、上の子の、キッズメニューの和定食うどんセットは有償となります。
ヒルトンオナーズ会員の飲食割引は朝食には適用除外とのことですが、HPCJ20%割引は適用可能で、自動適用されていました！
国内ヒルトンを使う場合は、HPCJは必須アイテムですね！！（もっと早く入っておけば良かった！！）（※なおヒルトン横浜はHPCJ適用対象外施設です）
いつもご覧いただき、ありがとうございます！
