こんにちは、ぼやきです。
会社のメンバー3人での懇親ディナーで、こちらのお店に伺いました。
コースではなく、アラカルトでのオーダー。
まずはグラススパークリングで乾杯。
前菜盛り合わせ。
左上の大根に包まれているのはシメサバ。
左下は京麩の田楽風。
京生麩の鉄板焼。
外はカリカリ、中はモッちりとしていて食感もよいですし、もちろん美味しい。
オーストラリアの白が2杯続きます。
厳選海老のガーリックオイル焼き。
ニューカレドニア産の天使の海老を鉄板焼にしたもの。3人分を個別に取り分けていただきました。
焼きズワイガニ。
こちらは3人で1皿(1人1本)にしました。
ソースはカニミソではなく、ブラックオリーブをペーストにしたもの。酒がすすむ美味しさでした!
お肉の味付け。個人的には、牛肉はワサビ醤油か塩が好みです。
左から、シャトーブリアン、サーロイン、赤身。
予め3人分に個別に分けて出していただきました。
お店の方に食べる順番のおススメを伺ったところ、左から順番がおススメ、とのことでした!
お肉に合わせて、オーストラリアの赤を2杯いただきました。
最後に、カニめしとガーリックライスを、これも3人個別に盛り付けて頂きました。ダブルで楽しめてよかったです(笑)
カニめしは、自家製無添加和出汁で炊き込んだご飯にズワイを混ぜ込んだもの。
ガーリックライスは鉄板焼き定番の〆ですが、当店では自家製にんにく醤油で焼き上げたものとのこと。
1階がテーブル席とカウンター席、地階が個室とのことでした(今回は1階テーブル席)。
どのメニューも大変美味しかったです!
お会計は3名で約8万円でした。ごちそうさまでした。
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