こんにちは、ぼやきです。
クラブインターコンチネンタル棟と中でつながっていて、同じく2020年7月にオープンしたベイウィング棟の2階にある「パレットテラスラウンジ」。
軽食を楽しめたり、各種グッツの販売、リゾートセンター、Go Toトラベル地域共通クーポンの配布カウンターなどがありますが、
コーヒーなどのドリンクに加えて
ジェラートも楽しめます！
このジェラートは、ジェラートの世界大会で優勝経験もある柴野大造氏が監修を行っているとのこと。
クラブ棟のプールサイドでいただいてみようと、立ち寄ってみました！
いろいろな種類のジェラートがありますが、メニュー札がないグリーンの色をしたジェラートがあったので、お店の方に尋ねたところ、
なんと柴野氏が世界大会（2017年イタリアシャーベットフェスティバル）で優勝した際のレシピのものとのことで、常備しているわけではないが今日はたまたま用意があったとのこと。
それはぜひいただいてみないと、と思い、内容を伺うと、「パイナップル、セロリ、リンゴのソルベ」とのこと。セロリと聞いてびっくりしました！！
セロリは、多くのイタリア人から最も嫌いな野菜としてあげられるとのことですが、あえてそのセロリを用いて、パイナップルやリンゴなどとあわせてセロリの魅力を引き出し、優勝までおさめたそうです。
3種をオーダーして、マンゴー系のジェラート”クリームイエロー”（島マンゴー、島バナナ、ライム）は子どもメインにしたく、カップを分けていただきました。
左のカップの奥の赤いジェラート”チャイニーズピンク”（島産スイカ、ラベンダー）は、スイカを用いたジェラートとのこと。
サンドイッチや、
パン各種、
お土産にも最適そうなフードなども、なかなかおしゃれな雰囲気で販売されていました！！
プールサイドでいただきましたが、どのジェラートも各々の素材の持ち味が感じられて美味しくいただきました。
わが子も、（美味しいものを口にした時の反応である）踊りながら一気に食べ尽くしていました（笑）
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