こんにちは、ぼやきです。
この日は、前々々職時代の部下と久しぶりに2人で食事をすることに。
一層の活躍で頼もしい限りでした!
レトノは久しぶりの来店となってしまいましたが、以前と変わらずどの料理も絶品。
ワインもシェフ自らが発掘と仕入れに出向く南仏(ジゴンダス、コートデュローヌ、プロヴァンス地方)のものを中心に揃っています。
私自身も南仏旅行時に、アヴィニョンに滞在してジゴンダス/ヴァケラス、シャトーヌフデュパフ、タベルのワイナリーをめぐり、
ニースではベレのワイナリーを訪問したこともあり、懐かしく思います。
オーナーシェフは品川のストリングスホテルご出身とのこと。
以前品川で仕事をしていたときのランチには、ストリングスホテルのダイニングに週に1回は行っていたので、勝手にご縁を感じてしまいます(笑)
前置きが長くなってしまいましたが、本日はアラカルトでお願いしました。
コースも美味しいうえにボリューミーでリーズナブルと、とてもお得な内容になっています!
先ずは泡で乾杯を。
前菜盛り合わせと、白レバーペースト(右上に一緒に盛ってもらいました)
ワインは、白のボトルに移行しました!(写真は撮り忘れました・・・)
フライドポテトと和牛たたき
和牛たたきは、半熟たまごを混ぜて、バスサミコ酢をかけて、いただきます。
うまいっ!
ラム。
骨のまわりのお肉もかぶりつきます!
お肉はもちろん、付け合わせのグリルした野菜もまたよい。
赤ワインが欲しくなりますので、グラスの赤をお願いしました。
翌日も仕事ですが、付け合わせのニンニクも、ついパクパク食べてしまいます。。。
食後酒のラインナップも充実しており、グラッパとレモンチェロをいただきました。
最後の食後酒が酔いに追い討ちをかけてきます!(笑)
美味しい食事とお酒をこころゆくまで堪能できました。
ごちそうさまでした!
ちなみにレトノの近くに姉妹店のマチュリテというフレンチもあります。
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