こんにちは、ぼやきです。
この日は、上海でよく火鍋をつついたメンバーでの飲みとあって、火鍋店にしました！
金曜夜ということもあり、満席です。
予約時に5,000円の飲み放題コースを注文しました。
前菜的なものと、鍋の具材です。
蟹爪も来ました。
辛い鍋と普通の鍋の二種類です。
大陸系の火鍋なので、スープに鴨血などは入っていません。。。
また、この部分は日式なのか、タレバーはありません。。。
鍋のスープには味がついているのですが、いろいろなたれや薬味を自分で調合できる中華圏風にならって、自分好みのタレや薬味を作るべく全種類追加オーダーしました（8種類くらい？1種類300円くらいだったかと）。
台湾の火鍋店訪問記はこちらをご覧ください。
ついでに、肉を牛・豚とも追加オーダーしました。
久しぶりに火鍋を食べれて良かったです。
後ろの予約もあることから、2時間の時間きっちりで退店となったので、飲みなおすこととしました。
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